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挑选鲜嫩茄子的方法优质

332次浏览 | 2022.05.13 17:32:30 更新
来源 :互联网
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简要回答

茄子美味可口,但是对于众多的小伙伴来说,去市场买茄子的时候,不知道如何挑选鲜嫩的茄子?其实我们可以从茄子的颜色,重量,手感以及形状来判断茄子是否处于新鲜的状态。一般来说,是比较简单方便的。

  • 01

    首先我们去买茄子的时候,看一下茄子的外形。如果说茄子的外形比较周正,也没有裂口,腐烂,斑点的话,那就代表这个茄子是比较新鲜的。

    挑选鲜嫩茄子的方法
  • 02

    既然是挑选新鲜的茄子,那么也要摸手感。如果说茄子表面比较光滑,摸上去也比较好,有感觉的话,那就代表是比较新鲜的茄子,反之就是老茄子。

    挑选鲜嫩茄子的方法
  • 03

    由于新鲜的茄子皮是特别薄的,而且肉也比较松,重量的话相对来说是特别轻的。一般我们在购买茄子的时候,也可以掂一下重量。如果说重量相对重一点的话,就说明这个茄子有一点点老。

    挑选鲜嫩茄子的方法
  • 04

    小伙伴们也可以通过看茄子的颜色,来判断茄子是否新鲜?如果说茄子外观鲜亮,则代表茄子的新鲜感较高。如果茄子的表皮皱缩,光泽暗淡的话,说明茄子已经老了。

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WU(小武)

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