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工具/材料
生菜 大蒜 干辣椒 盐 食用油
操作方法
- 01
准备好食材：生菜一棵、大蒜、干辣椒适量
- 02
将生菜掰成一片片，清洗干净
- 03
锅中烧水，水开后放入生菜，然后加入适量盐
- 04
锅中添加少许食用油，加食用油会让生菜颜色更翠绿
- 05
焯好的生菜捞出码在盘子里，将大蒜去外衣，切末
- 06
锅烧热，加入适量油，油温六成热后关火
- 07
利用余热将辣椒丝、蒜末放入锅中爆香，调成料汁
- 08
将料汁浇在生菜上，油淋生菜就做好啦，鲜翠欲滴，是不是很有食欲？
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