新闻军事网经验知识百科全书!
你好!请登录
登录

怎样辨别十二花香蜂蜜的真假?优质

1769次浏览 | 2024.08.19 更新
来源 :互联网
最佳经验
本文由作者推荐
[导读] 相信大家一定听说过3.15打假日吧,可真的如所说的那样假货越打越少吗?其实不是这样,现在市面上真货假货混在一起,让人难辨真假。其中十二花香成熟活性蜂蜜就有这样的现象。现在的蜂

天然成熟蜂蜜与人工浓缩蜂蜜其它区别方法

  1. 1

    从包装瓶的瓶口来鉴别

    我们知道人工蜂蜜低温难结晶,也就是两个月13度不结晶,而成熟活性蜂蜜在这种情况下很快就结晶了。当我们拧开盖子后,勺子要伸进去才能挖出蜂蜜,因此十二花香用的包装瓶与别的扁瓶、细长瓶、硅胶口瓶不一样,而是口径大于4.5厘米的广口瓶,这样勺子就能伸进去了。

  2. 2

    看蜂蜜标签和颜色

    大家要记住,非成熟蜂蜜不会标注“天然成熟”字样,但标注“天然成熟”字样的不一定是真正的天然成熟蜜。同样的道理,当我们从颜色上来分辨时要明白洋槐蜜颜色浅,但颜色浅的不一定是洋槐蜜。因为当它流蜜加热时颜色会变深,还有颜色深的蜂蜜加入果葡糖浆会变浅。并且我们知道天然成熟的蜂蜜味道甜时还有淡淡的花香,然而闻不出香味的不一定是假蜜,有香味的也不一定是真蜜。因为水温低于30度难以闻出味,高于50度时又会破坏酶的活性;当然人的嗅觉有差异闻不出来也是一个方面;再则香味也会随时间的推移变淡。除此外人工蜂蜜的波美度一般很高,天然成熟的一般不超过41.5度,最高也就42度。


  3. 3

    结晶情况

    一般情况蜂蜜结晶很软(洋槐、野玫瑰、枣花蜜奶难结晶),但结晶并不影响品质,有的在40到60度温水的条件下才能结晶。注意蜂蜜结晶的难易程度并不一样。如同一种蜂蜜的结晶与含水量、结晶核、温度有关系。因此我们鉴别结晶蜂蜜是要靠口感,纯正的结晶蜂蜜有淡淡的香味,入口即花,没有明显的颗粒感。

  4. 4

    看渗透性

    高温时渗开的是天热蜂蜜,难以渗开的是人工蜜。因为蜂蜜的渗透性和温度水分有关,和掺糖没有关系,低温时它们都难渗开,高温时由于天热蜂蜜的波美度低易分开,人工蜜浓度高不易分开,当它浓度低时却能渗开。未成熟的原蜜易分开却不是好蜜。所以大家分辨时要注意这些问题。

  5. 5

    化学方法鉴别

    用化学实验的方法鉴别,即加入硝酸银溶液,当该溶液与蜂蜜中的蔗糖、果葡糖浆发生反应时,就可以认定为是假的,此时有絮物状产生。而有粘稠物的为真正的天然蜂蜜。但前提是假蜜里加了大量的糖,否则测不出,只有用专业的C-4才能检测出。

注意事项

  • 有一些分辨理论上容易分辨,但实际操作时却有一定难度,请大家在分辨时用自己容易操作的鉴别方法。

  • 蜂蜜保质期应从采集那天算起,常温下不要超过半年,否则会影响其活性。而我们的保质日期应打在瓶身上,不要打在瓶盖上。防止有些非法商家在商品过期时,换个瓶盖蜂蜜又是新鲜的了。

参考资料

  • 整理自购物网站 经验内容仅供参考,如果需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域的专业人士。
收到613个赞
 全世界最瘦的为什么是日本人?他们不爱运动是怎么吃的
我们常说瘦人容易营养不良,胖人只会营养过剩,但事实和数据摆在眼前。日本是世界上肥胖率最低的发达国家。他们的肥胖率只有4%,而同样发达国家的美国则高达32%。同时,日本也是一个以长寿
如何选购优质益母草茶
益母草出现在我们生活中已经不是一天两天的了,它是对女性身体非常好的一种植物。为了方便人们对它的需要,益母草已经被制作成了益母草茶,那大家知道这种被制成茶的益母草该怎样挑选
雪蛤有什么作用 功效主要有哪此
雪蛤可是补品界的大腕,它含有大量的蛋白质和氨基酸,是非常适合人身吸收的补品之一。近年来由于雪蛤的功能被越来越多的人认可,随之而来的是雪蛤的市场又上了一个新高,那雪蛤到底有
什么样的雪蛤好 选购的注意事项
雪蛤是我国传统的古老补品之一,自古就有用雪蛤养颜的说法。今天随着越来越多的人意识到它美容功效,雪蛤的市场也开始走俏,这就使得某些商人为了利益,在雪蛤市场上以次充好,以假乱
参葛胶囊的真假鉴别 区分真伪的方法
参葛胶囊能调理五脏,补充元气,对失眠、抑郁等都有不错的疗效。当然我们无孔不入的造假商家是不会放过它的,市面上也出现了很多仿冒的参葛胶囊。我今天就来教教大家怎样分辨他的真假
液体钙软胶囊怎样分辨好坏
钙是人体不可或缺的微量元素,我们每天从食物中获取的量总是不足,各个年龄段的人群都需要补充钙质。液体钙的颗粒更细小,容易被人体吸收,所以市面上有很多种液体钙软胶囊。液体钙软
怎样分辨低海拔和高海拔雪菊
昆仑雪菊,是生长在高原上的一种耐高寒的菊花,含有多种氨基酸和微量元素,对人体有降压、降脂、益肝补阴等功效。最好的雪菊是生长在高海拔的雪原上,非常珍贵,现在有很多人用低海拔
西洋参怎样鉴别真假
西洋参是很好的保健品,也具有很高的药用价值。进口的西洋参因生长环境的不同,比国产的略好些。西洋参属凉性食品,而有些不法商家用生晒参冒称西洋参,生晒参属温性,两者药效有很大
进口西洋参片什么样的好?怎么辨别
进口的西洋参,产自美国及加拿大,功效、口感等都比较好。不过即便是西洋参的质量有好有坏,甚至还有假冒的。现在比较常见的出售方式是片状,怎样辨别西洋参片的好坏呢?
野生和种植花旗参有什么区别
花旗参,又名西洋参,产自美国和加拿大等地,因为气候的不同,产自美国的花旗参药用价值更高一些,这篇经验所说的也是美国的花旗参。现在也有很多是人工种植的,有效成分含量没有野生
关于我们 | 版权声明 | 免责声明 | 联系我们 | Sitemap
免责声明:新闻军事网所有文字、图片、视频、音频等资料均来自互联网,不代表本站赞同其观点,内容仅代表作者本人意见,若因此产生任何纠纷作者本人负责,本站亦不为其版权负责! 如有问题,请联系我们
CopyRight©2018 荆门市念若网络科技有限公司 版权所有 鄂ICP备2024034976号-1