最佳经验
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[导读] 在我们平时做肉食，但买回来的猪肉总带有猪皮，而有些人对肉皮不“感冒”，总喜欢把肉皮切掉。亲，你知道吗，其实，常吃猪皮有益健康。中医也认为，猪皮可以滋阴补虚。甚至科学家们也
怎么样用猪皮做成美味菜
- 1油炸猪皮
也许我们在买猪肉时，也许上面还留有猪毛。我们首先要把猪毛去掉，然后洗干净，接下来做的就是油炸猪皮。放进锅中开始煮，煮熟之后取出来切成小长方形。接下来的步骤就是对它进行“包装”了。可以用淀粉或者面粉，对它挂糊。挂糊之后，就可以放进热油锅中煎了，煎到什么程度呢？当猪皮呈现焦黄时，就可以用个漏勺把它捞出来了。我们可以用蒜末、姜末、精盐、白糖等进行调味。最后呢，淋上热油和适量的酱油，现在有没有闻到香味？ - 2做卤肉皮
亲，你知道吗？猪肉皮还可以做卤肉皮。我们要先准备好卤汤，然后把猪肉皮放到里面进行卤煮，在卤熟之后切成条丝，我们可以用它炒芹菜等各种小菜，炒出来的菜肴味道特别好吃哦。 - 3做肉馅
不仅猪肉可以当肉馅，连肉皮也可以用来做。首先要做的就是将肉皮煮熟，然后剁碎，再加进切碎的蔬菜，以及调料等等。我们可以把这种肉皮馅来包饺子、包子、混沌等。亲，你知道吗，它的味道与猪肉馅的味道不相上下，怎么样，是不是利用好了猪皮。 - 4制成肉冻
做成肉冻很简单，先将猪皮洗净，放入水中煮，一直烧到开锅。我们要把汤倒掉，再加入热水、姜、葱、大料等一起煮熟后，把猪皮取出来，我们需要把它切成细丁壮。还要做另外一个工序，把豆腐干、胡萝卜丁、泡开的黄豆或是青豆用淀粉调好。然后在锅中放入油，将油烧热。放进材料，再加入葱、姜、精盐、酱油一起炒熟，此时将肉皮丁也倒至锅中，加汤，然后调入淀粉直至其成为稀粥状。将其晾后切成块，那么，猪皮肉冻就做好了。 - 5猪皮制酱
猪皮的做法还有其他的方法，我们可以把它制成酱。具体的步骤如下：首先将猪皮煮熟，切成丁，与辣椒、黄豆以及豆瓣酱等一起烩炒，出锅后既开胃又可口的肉片酱就好了。
温馨提示
- 其实，在我们生活中有很多看似是没用的食物，但如果稍加制作，同样可以变成一道美味佳肴。今天的几种猪皮做法，学会了吗？自己亲手尝试做一下吧。
参考资料
- 整理自书籍 经验内容仅供参考，如果需要解决具体问题（尤其在法律、医学等领域），建议您详细咨询相关领域的专业人士。
我们去买螃蟹时，总喜欢挑又肥又大的，认为这样的螃蟹营养丰富。这很合乎我们的消费习惯，但是我们还会遇到另一个问题，那就是当我们把一只大螃蟹带回家时并不能一下吃完，如果是夏天
有时候我们去买螃蟹时明明是死的，我们却认为它是活的，这和我们的视觉感官有一定的关系。我们买海鲜类的东西都喜欢买活的，可我们买螃蟹的时候就很难分辨其死活，像前面所说的那样，
如今人们的消费水平逐年呈上升趋势，不仅精神生活水平有大大的提高，而且对于物质生活的要求也越来越高。因此时尚、优雅的生活方式正为人们所向往，吃喝玩乐的方式也正在向这方面转变
我们都知道蟹肥油足、肉鲜饱满、亮白似玉的蟹营养价值高，而对于这么珍贵的食物价钱一定很高，商家们当然不会放过这么好的商机啦，于是经过大脑的一番辛苦思考，低成本高回报的蟹肉就
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L噜噜噜L
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