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[导读] 虽说芝麻油的市场销售情况,没有豆油、色拉油那么火爆,但其食用人群还是不可小觑的。此外芝麻油的售价比普通的油高出了大约一倍,所以它被不法商贩盯上也是情理之中的事。那面对这些
怎样辨别芝麻油的真假
- 1
价格
芝麻油的价格和其它油类相比,是有些小贵的,我们就拿色拉油来打比方。芝麻油它的具体价格大约比色拉油多1倍左右,所以市场上有些超低价的芝麻油,建议大家最好就不要选购了。
- 2
冷冻法
我们将芝麻油放在零下10度的环境里,冷冻10分钟后拿出。如果是纯芝麻油,拿出后不会完全凝固,应该还具有流动性,颜色的变化也不大;反之有些假冒的芝麻油拿出后,基本完全凝固,也谈不上流动性了。
- 3
厂家
一般来说做这些勾兑芝麻油的厂家,都是一些没有什么品牌可言的小厂家,因为大厂家品牌已经打了出去,想谋求长久发展,很少会因为这样短期的利益而砸了自己的招牌。所以大家在选择的时候,不妨先查一下,哪个芝麻油的厂家好。 - 4
清水法
芝麻油有一个很特殊的特点,是别的油中很少见的,那就是遇冷水能散开。所以我们可以将芝麻油滴入冷水中,遇水散开的为纯芝麻油,遇水有些凝结的为勾兑的芝麻油。
温馨提示
真正的芝麻油对人身体有很多好处,勾兑的芝麻油虽然也有些益处,但不是纯芝麻油的功效了,所以多学学辨别真假芝麻油的方法,自己挑放心的芝麻油吧!
参考资料
- 来自生活 经验内容仅供参考,如果需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域的专业人士。
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Solo---KimJJ
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