最佳经验
本文由作者推荐
[导读] 在每年的端午时节,吃粽子是必不可少的习俗,有些人为了能吃到卫生、健康的粽子,就喜欢自己动手包着吃,会在市场上买一些粽叶。不过,您会识别“返青粽叶”吗?返青叶就是不法商家使
如何识别“返青粽叶”
- 1
看颜色
我们在购买粽叶时,可以通过看它的颜色来识别,“返青粽叶”的色泽为青绿色,而且它的表面会很鲜亮。其实,这是为了保持新鲜度而特意加上的一层“包装”,不要以为它的颜色好看,就可以选择它。可是您知道吗?如果用这种粽叶包粽子,食用过多的话则可能引发铜中毒的危险,对肠胃会有很大的刺激,严重时出现恶心、呕吐等不适的症状。而用传统的风干粽叶,虽说在它的色泽方面不怎么好看,是那种发暗发黄的,但是用它包制出来的粽子,既美味也安全哦。
- 2
煮水
除了用眼睛看之外,还可以教大家一个鉴别粽叶的方法,就是看煮过之后水的颜色。在用水煮过后,也会暴露出它的“粽迹”。一般来说,用“返青粽叶”煮过之后,其水的颜色都还是淡绿色呢。而用原色粽叶包好的粽子,在经过加热以后,水的色泽虽然会有变化,但却是淡黄色的。
- 3
闻
或许好奇的人就会问了,那闻着是什么味道的呢?那么接下来呢,就来说说它们是何种气味的这个问题。用开水煮过的“返青”叶,不会有太浓的粽味,而是散发出清淡的硫磺味。用传统粽叶包的话,它的煮水味很清香,这样才是安全、没有用过化学物的。
温馨提示
- 若是您买的粽叶带包装,可以通过看它的外包装来鉴别好坏,查看是否有QS标识,这是食品市场准入的标签,可以放心使用。另外有无漏气、鼓起的迹象,有的话就不要买了。
参考资料
- 收集来源于食品网站、 经验内容仅供参考,如果需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域的专业人士。
燕窝是天然的名贵补品,含有大量人体需要的营养元素,对肺、肾等器官都非常有好处。而且平时食用燕窝可以滋补身体,大病时又可以修补元气,所以非常适合用它探望生病的朋友。说到这可
燕窝是一种非常名贵的补品,对我们的身体有很多好处,但是价格也非同一般。就是因为它的价格造成了燕窝的市场很混乱,真假燕窝一起出场,质量优劣也一起同台。这可难坏了我们广大的消
燕窝的营养价值非常高,是我国传统的名贵补品之一。它能滋补身体又能美容养颜,最神奇的是它体内水溶性蛋白和氨基酸的含量在60%以上,而脂肪的含量却是零。实在是天然的塑身补品。正是
现在,人们越来越注重孩子的家庭教育了,家庭教育的目的就是让孩子能够更加健康的成长,即在心理和生理上为孩子把好关。在初期我们主要考虑孩子身体是否健康,不能让他因缺乏营养而太
在每年的端午时节,吃粽子是必不可少的习俗,有些人为了能吃到卫生、健康的粽子,就喜欢自己动手包着吃,会在市场上买一些粽叶。不过,您会识别“返青粽叶”吗?返青叶就是不法商家使
竹叶青作为汾酒的代表,在中国的历史上已经活跃多时了。要是具体追溯起来可以追溯到南北朝,算起来距今已了有1500多年的历史。在这之中,竹叶青以其独特的酿造工艺和清醇的口感一直深
文章作者
大新逸
还没有个性签名哟
点击排行
- 2 排行
- 3 排行
- 4 排行
- 5 排行
- 6 排行
- 7 排行
- 8 排行
- 9 排行
- 10 排行