牛奶的多种营养吃法优质

虾仁炒牛奶

材料：鸡蛋，牛奶，虾仁，豌豆，盐，白酒，糖，淀粉，油。

做法：

1.将虾仁去皮，洗干净之后，放入适量的盐，白酒，一小勺淀粉搅拌均匀放二十分钟；

5.等蛋液底部出现凝固的状态时用铲子推，直到蛋液全部凝固后加入虾仁和豌豆翻炒均匀即可。

牛奶炖鸡蛋

材料：牛奶，鸡蛋，糖。

做法：

1.把鸡蛋打碎放入碗中，加入白糖，用筷子搅拌直至糖融在鸡蛋里；

2.倒入牛奶，搅拌均匀；

3.在碗口处盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟，蒸到蛋液表面凝结即可；

4.将蒸好的碗取出，打开保鲜膜即可食用，也可以冰镇后再吃。

冰糖木瓜牛奶

材料：木瓜，冰糖，牛奶，水。

做法：

1.把木瓜切成块状；

2.把木瓜与冰糖一起倒锅中和水一起用小火煮，煮到糖化了，木瓜熟了就关掉火；

3.把木瓜和冰糖取出，等温度降到40度左右，倒入牛奶，搅拌均匀就可以食用了。

蒸水果布丁

食材：牛奶，鸡蛋，炼乳，香蕉，苹果，面粉。

做法介绍：

1.把鸡蛋和面粉加入牛奶中，搅拌均匀；

2.把香蕉和苹果切成丁；

3.在碗中加入香蕉丁和苹果丁；

4.放入锅里蒸十五分钟就可以了。

提示：水果可以依照个人口味选择。

脆皮炸鲜奶

食材：牛奶，面粉，清水，糖，玉米淀粉，炼乳。

做法：

1.在牛奶中加入白糖、淀粉、炼乳搅拌均匀后倒入锅中，小火加热；

2.等到锅热时，用勺子或铲子不停搅拌，搅拌成粘稠的糊状，直到水分蒸发得差不多，感觉奶糊具有一定硬度时即可关火；

3.将奶糊装进容器内，放入冰箱冷藏室1个小时后再取出；

4.把取出的奶糊切成大小均匀的条状；

5.在面粉中加入水搅拌均匀，加水时要分几次加入清水，搅拌成无疙瘩的粘稠糊状；

6.把切好的奶糊放进去，均匀蘸一层面糊，锅中油烧至六七成热转小火，将奶糊放入油中炸；

7.等到外皮炸脆时即可捞出。

蛋奶营养馒头

食材：馒头，牛奶，鸡蛋，酵母，温水，糖。

做法：

1.把糖，面粉，蛋液和牛奶倒入盆中；

2.在面粉中间倒入溶化的干酵母然后把面粉揉成团；

3.把揉好的面团取出，平均切成几份；

4.把切好的面团平均排入蒸笼中，静置发酵；

5.冷水入锅，水开后蒸约15分钟后取出即可。