怎么食用田七 吃法有哪些
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三七炖鸡汤
来给大家分享一个三七炖鸡汤的做法吧,所需要用到的材料有:三七片、鸡脚、排骨、姜片、苹果。来说说制作它的具体步骤:首先,把鸡脚、排骨用姜片在开水中焯一下,将其捞出待用,然后在锅中放入排骨、三七片、苹果,添加入大半锅的水。先使用大火烧开之后改用小火,大约煮60分钟,最后放进鸡脚,再煮大概30分钟的时间,差不多就可以了。为什么到最后才放鸡脚呢?这是因为若放过早的话,就会全烂在汤里,吃不得鸡脚了。
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田七木耳瘦肉汤
准备的原料为:三七5克、瘦肉2两、黑木耳15克、枣6颗、陈皮4克(橘皮)、生姜片7克,水适量、盐少许、米酒少量。步骤:先将瘦肉切成小块放在一旁备用,然后在锅中加入适量的水,煮沸之后把瘦肉块放在开水里汆烫一分钟的时间,捞出来,到在电锅或者是其他锅的内锅里。而木耳泡在适量水中10分钟后沥干,同样切好块放着待会用。三七、橘皮、枣这些用水清洗干净。之后把这些所有的材料都放在锅里,加点水,盖上锅盖,按下开关,等到其开关跳起后,继续焖15分钟的时间,加入盐和米酒来调味就大功告成了。虽然步骤会比较多,但吃到我们嘴里时,所有的辛苦都不会觉得。
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三七乌鸡烫
三七乌鸡烫,看到这个名字或许就能猜都使用的材料,没错,原料有:三七片5克,乌鸡半只,盐少许。是不是预备好了这些材料,接下来,就开始教大家它的做法。做法:第一步,将乌鸡清洗干净后剁成块,然后在锅中放进乌鸡和三七,水要适量,接着要文火炖它,待到锅中的鸡块熟烂之后,同时也能闻到浓浓的三七味,再加入盐来调味,就OK了,最好不先放盐。
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三七花泡茶饮用
亲,三七花同样用于泡茶喝哦,这也是食用参三七最简单的一个方法了。在每次喝茶时,可以在杯中放入少量的田七花(也就大概5朵),直接冲泡,就可以喝了。此方法有清热、护肝、降压、镇静安神的作用。
温馨提示
- 若身体属于虚寒者,在使用三七花时就要注意啦,因为它的药效属凉性,对这类人群症状有加重的副作用,所以,在冲饮时,如果出现了不适,就要马上停止哦。
参考资料
- 收集整理自养生网站 经验内容仅供参考,如果需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域的专业人士。
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