大红枣有哪些吃法 怎么用在食谱里优质

“四红汤”

首先，给您分享一个“四红汤”吧。所谓的四红就是红枣、红豆、红糖、龙眼干，每个家庭中都应该有这几样吧，备好就行了。先把龙眼的皮去掉，红豆和大红枣也洗干净。接下来就开始做了，在砂锅里放进充足的水，之后将红豆、枣、龙眼干一起放在锅里。然后用大火炖就可以了，炖到红豆熟烂的程度，添进红糖，换用小火来炖，大约几分钟即可。如果亲不是很喜欢红糖的话，用冰糖也可以。经常食用这道食谱可以达到补中益气、养血安神。

红枣排骨山药汤

来说说红枣山药排骨汤的做法，所需要的原材料有：大枣、山药、排骨、大葱（切成段备用）、姜、枸杞。具体的制作方法如下：先把排骨剁成小块，然后清洗干净，将山药的外皮去掉，切成滚刀块的形状。接着就是将这两样分别飞水捞出，也就是焯水。在锅中倒入适当的清水，烧开之后，放进排骨、葱、姜、绍酒煮。大约等到半个小时后，添加进山药、枣、盐等等来调味，再熬10分钟左右的时间就可以了，记得在出锅之前放入枸杞哦。这道汤有生津润肺、滋养皮肤的功效。

红枣花旗参片乌鸡汤

用到的原料：枣、枸杞子、十几片花旗参、几根参须、姜。制作方法：首先把乌鸡清洗干净，切掉鸡头和屁股，再剁成多块，把生姜也拍扁，准备工作已经做好了。在一个锅中加入充足的水，再将这些食材都放进去。用大火先煮十分钟的时间，再换成小火煮九十分钟，最后用盐来调味就完成了，是不是简单呢？它具有补益五脏、温精养血的作用。