最佳经验
本文由作者推荐
[导读] 板栗营养丰富,对身体非常有益处,味道甘甜可口,是很多人都非常喜爱的零食。而迁西板栗,是河北的特产,果实匀称饱满,口感更佳,所以迁西板栗更受欢迎。什么样才是正宗的呢?为了防
如何分辨迁西板栗
- 1看颜色
栗子因品种不同,所以颜色也有所不同,主要有红色、褐色、紫色、赭色等四种。正宗的迁西板栗颜色为黑褐色,不是特别油亮,其它地方板栗颜色没有这么深,并且都带有油亮的光泽,虽然看着很好看,但是并不好吃。所以挑选栗子时一定不要被好看的外表所吸引。 - 2看外形
一般正宗的迁西板栗,都是以自然的野生状态生长,用刮皮除虫的方法,不需要使用农药,也不施加化肥,所以栗子一般都比较小,但外形很均匀。一般自然落果后在捡拾,这样的板栗是已经成熟的了,含糖量比较高。因而产量比较少,价格也比较高。而其他地方的板栗,也许个头比较大,但味道不佳,所以市场价格比迁西板栗低。 - 3凭手感
迁西板栗平均每公斤有140~160粒。抓一把放在手里掂一掂,手感沉甸甸者为佳;然后拿起一个,摇一摇,没有空壳声的是好的,否则就有可能是陈年栗子或果肉已经干硬。也可以用食指和拇指捏栗子,感觉颗粒坚实,一般都是果肉比较丰满的。 - 4试口感
正宗迁西板栗的果仁色泽黄里透白,甘甜可口,口感硬滑,水分少,又糯又香,肉质细腻。而其它地方的板栗吃起来水分比较多,口感又面又软,没有甜味,果肉的颜色比价深,有的还干硬无味。
提示
- 板栗贮藏很难,怕干、怕水、怕热、怕冻,储存不好就会失去美味。在家里,可以用陶罐存放,用塑料薄膜密封住罐口,放在阴凉处。
参考资料
- 个人经验,仅供参考。 经验内容仅供参考,如果需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域的专业人士。
花茶是近年来比较流行的一个词,因其美容养颜的功效,深受时尚MM们的关注。在花茶之中茉莉花又是关注中的关注,因为它所具有的功效十分符合当下人们的要求,所以它的流行是必然的。那
喝茶是中国人古老的习俗,虽然饮料的出现,使古老的茶文化受到了一定冲击,但饮茶的习惯还是依然延续了下来。而且与高热量的饮料相比,茶中所含有的很多物质,都对我们身体很有好处,
文章作者
~·~
还没有个性签名哟
点击排行
- 2 排行
- 3 排行
- 4 排行
- 5 排行
- 6 排行
- 7 排行
- 8 排行
- 9 排行
- 10 排行