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[导读] 《神农本草经》中记载:“久服枸杞能坚筋骨、耐寒暑,轻身不老,乃中药中的上品”;《本草汇言》中也记载:“枸杞能使气可充、血可补、阳可生、阴可长、内湿可去,有十全之妙焉”。既
枸杞食用方法
- 1
泡茶
泡茶时可以根据所用茶杯的大小选择枸杞的数量,一般数量在10个左右不宜过多。可以单独泡枸杞饮用,也可以根据喜好加入大枣、菊花、柠檬等。枸杞能多次冲泡代替茶饮,饮后可将浸泡过的枸杞直接食用,即对身体有好处又可避免浪费。
- 2
炖汤
枸杞和许多食材都可以搭配,比如枸杞和羊肉、枸杞和乌鸡、枸杞和排骨等都可以煲汤。在这之中羊肉是热性食物,乌鸡大家都知道是很补的一种食材,再加上枸杞本身好处多多,配合起来那可真是所向无敌啊!
- 3
做粥
和枸杞搭配做粥的食材也有很多,像枸杞和小米可以安神,枸杞和银耳可以滋养补身,枸杞银耳加雪蛤也可以滋养补身,同时还起到消除疲劳的作用。如果你的时间真的是太紧,你的工作真的是太忙不能这么具体的做粥时也没有关系,我们的枸杞是不挑剔的。只要您做粥时随手放几个枸杞,功效一样会有的。但要注意枸杞不宜与桂圆、红参等一起服用。
- 4
泡酒
取适当的枹杞加入白酒中,大概占据白酒中的1/5就可以了,当然浸泡前要将枸杞洗净,挑选出优质,没有腐坏的枸杞才能进行下一步操作。将浸泡枸杞的酒瓶封好,放到阴凉的地方大概半个月左右就可以饮用了。
- 5
直接食用
虽然枸杞也是一种药材,但它不像我们一般意义上理解的药材那样苦。中医上给它的评价是味甘;性平,也就是它的味道不仅不苦,返而会带有一丝丝的甜味。而且直接食用的好处也有很多,虽然枸杞可以泡茶、煲汤,但由于水温的影响会使枸杞中一些有用的成分丧失,直接食用就可以避免了。
注意事项
- 枸杞子适合所有人使用,但不宜多吃,吃多了是会上火的。而且有酒味的枸杞已经变质,不能再食用了。
参考资料
- 保健书籍 经验内容仅供参考,如果需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域的专业人士。
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文章作者
奥利奥
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